Hutschenweihergässle 3, 72411 Bodelshausen
Tel - 07471 92 000 35

Oktober 2018

 

Vor der Speise oder so

Karamelisierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Preiselbeerdressing
7,50
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Toast
7
,50
Blattsalate mit Räucherlachs, Rösti und Sahnemeerrettich
11,50

Aus dem Suppentopf

Tomatencremesuppe mit Gin

5,50

Flädlesuppe

4,50

Pilzcremesuppe

6,50

Kleine Gerichte und frisch vom Feld

Zanderfilet auf lauwarmem Kartoffelsalat mit hausgemachter Remoulade

12,50

Salatplatte mit gebratenen Geflügelstreifen

13,50

2 Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat

10,50

Salatteller mittelgroß

5,50

Ganz schön Fleischlos

 

Rösti mit Parmesan, Champignons a la Creme und grünem Salat

12,50

Hausgemachte Kässpätzle mit Zwiebeln und bunten Salaten

11,50

Tüpisch Schwäbisch

 

Schwäbischer Burger - Fleischkäs im Laugawecka mit Röstzwiebeln

dazu Kartoffelsalat un grüner Salat

10,50

Ein Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat und Rohkostsalaten

8,50

Hausgemachte Maultaschen mit Ei gebraten dazu bunte Salate

12,50

Kutteln im Lembergersößle mit geriebenem Käse und Bratkartoffeln

11,50

Wurstsalat Schwäbisch oder Schweizer

8,50

Aus der Pfanne und vom Grill

 

Hirschragout mit Preiselbeerbirne,
Rotkraut und hausgemachte Spätzle
20,50

Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle

und bunten Salaten

14,50

Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Salat
19,50

Rumpsteak in einer pikanten Soße

aus Cognac und  grünem Madagaskarpfeffer dazu Pommes

17,50

Hans im Glück

Rindersteak (ca 300g )mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat

25,50

Hähnchenbrust auf Kartoffelrösti
mit Tomaten, Speckscheiben und Käse überbacken
14,50
Paniertes Schnitzel
vom Schwein
13,50
vom Kalb
18,50
mit Pommes und Salatteller
Schweinelendchen
mit Spätzle und buntem Salatteller
16,50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit hausgemachtem Rösti und Salat
21,50
Lachsforellenfilet
mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
19,50
Zanderfilets
auf Linsen-Kartoffelragout
16,50

Restaurant " Hirsch am Burghof ", Hutschenweihergässle 3, 72411 Bodelshausen (Eingang vom Burghof)

Telefon 07471 – 9 20 00 35