Hutschenweihergässle 3, 72411 Bodelshausen
Tel - 07471 92 000 35

Oktober 2019

 

Aus dem Suppentopf

 

 Tomatencremesuppe mit Gin

5,50

 Flädlesuppe

4,50

 Pilzcremesuppe4

6,50

 Maultaschensuppe

4,50

 

Kleine Gerichte und frisch vom Feld 

 

Karamellisierter Ziegenkäse2,3, Blattsalat in Preiselbeerdressing       7,50

 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Toast                          7,50

 1 Zanderfilet auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Remoulade         12,50

 Salatplatte mit Schweinerückensteak und Kräuterbutter              14,50

 Salatplatte mit gebratenen Geflügelstreifen                                13,50

 Salatplatte mit gebratenem Rindersteak                                    17,50

 Bunter Salatteller mittelgroß                                                      5,50

 

Typisch Schwäbisch

 

Hausgemachte Leberspätzle mit Ei gebraten dazu bunte Salate       12,50

 Hausgemachte Kutteln mit Bratkartoffeln                                  11,50

 Ein Paar Bratwürste 1,2,3,4,6  mit Kartoffelsalat und Rohkostsalaten      8,50

 Hausgemachte Maultaschen mit Ei gebraten dazu bunte Salate      12,50

 Wurstsalat Schwäbisch oder Schweizer                                        8,50

 

Ganz schön Fleischlos

 

Rösti mit Parmesan, Champignons a la Creme und grünem Salat  12,50

 Hausgemachte Kässpätzle mit Zwiebeln und bunten Salaten          11,50

 Bunte Salatplatte mit Käse                                                       9,50

 

Aus der Pfanne und vom Grill

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

mit hausgemachtem Rösti und Salat                                       21,50

 

Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle                                  

und buntem Salat                                                                14,50

 

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit buntem Salat                 14,50

 

Zwiebelrostbraten                                                                          

mit Bratkartoffeln und buntem Salat                                      19,50

 

Kalbssteak mit Ragout fin,                                                               

hausgemachte Spätzle und buntem Salat                                  24,50

 

Rumpsteak in einer pikanten Soße                                                      

aus Cognac und grünem Madagaskarpfeffer dazu Pommes           17,50

 

Hans im Glück                                                                                

Rindersteak (cá.300g) mit Kräuterbutter, Pommes und Salat     25,50

 

Hähnchenbrust mit Käse überbacken                                                 

dazu Tomaten und Gemüse auf Kartoffelrösti                           14,50

 

Paniertes Schnitzel                                                                          

vom Schwein                                                                       13,50

von der Pute                                                                       14,50

vom Kalb                                                                            18,50

mit Pommes frites und buntem Salat                                                 

 

Schweinelendchen                                                                            

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salat                            16,50

 

 

Aus dem Wasser

 

Lachsforellenfilet mit Rahmspinat und Salzkartoffeln                 19,50

 Ganze Forelle „Müllerin Art“ aus eigener Aufzucht                                 

mit Salzkartoffeln und grünem Salat                                       18,50

 

 

Preise inkl.19%.MwSt      Gerne machen wir Ihnen eine kleinere Portion, dafür berechnen wir  2€ weniger

   Bei Allergien verlangen Sie unsere Sonderkarte  Für Umbestellungen berechnen wir 1 € Aufwandsgeld

 

1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstäker, 5 geschwärzt, 6 mit Phosphat

Restaurant " Hirsch am Burghof ", Hutschenweihergässle 3, 72411 Bodelshausen (Eingang vom Burghof)

Telefon 07471 – 9 20 00 35